こんにちは。ｙｂです。
突然ですが皆さん、ダッチベイビーって知ってます？
筆者、この料理、全く知りませんでした（笑）
いわゆる「パンケーキ」だそうです。
パンケーキ…魅力的ですね。気になります！！
なので、長崎市住吉町のダッチベイビーをメインに展開しているカフェに行ってきました。
Cafe&Bar Ease（イーズ）外観
場所は住吉神社のすぐ近く。
ラ・ベイヤビルの２階にあります。
Cafe&Bar Ease（イーズ）店内雰囲気
Cafe&Bar Ease（イーズ）店内雰囲気
ランチ、カフェ、夜はバー展開と、店内はオシャレな雰囲気です。
ゆっくり過ごしたい。
Cafe&Bar Ease（イーズ）メニューの一部
ランチメニューを拝見。
ダッチベイビーの他にも、ローストビーフ丼や焼きカレーがあるんですね。
Cafe&Bar Ease（イーズ）メニューの一部
こちらはカフェメニュー。
ダッチベイビーはドリンクセット。
スイーツに特化したダッチベイビーも。
Cafe&Bar Ease（イーズ）ダッチベイビーランチセット
悩んだ結果、ランチメニューのダッチベイビーセット（1080円）を注文。
ランチメニューには、スープとサラダがセットに。
スープは熱いのにすぅ～と入ってくる優しいお味。
サラダはシャキシャキです♪
Cafe&Bar Ease（イーズ）ダッチベイビー
そしてメイン！
エッグベネディクトのダッチベイビーです。
冒頭でも少し触れましたが、ダッチベイビーとはメニューによると、オーブンで焼き上げたドイツ風のパンケーキだそうです。
それにエッグベネディクトがオンしています！
Cafe&Bar Ease（イーズ）ダッチベイビー
では実食。
周りのパン生地はサクサクで、厚みは無いけどふんわりとしています。
もちもちっとな感じもあり、くせになる歯ごたえです。
Cafe&Bar Ease（イーズ）ダッチベイビー
卵をいつ開封するか悩みましたが、すぐやっちゃいました☆
パン生地の甘み、生ハムの塩味、卵のまろやかさ、シャキシャキ野菜のハーモニー。
これはスゴイ。
噛みしめるほど味に深みが増し、ひたすら美味いです。
器のスキレット鍋が最後までほどよく料理の温かさを保ってくれるのもgoodです。
Cafe&Bar Ease（イーズ）ローストビーフ丼
こちらは連れが注文したランチメニューのローストビーフ丼（1280円）
美しいです。
写真右上に写っているわさび。
これがローストビーフ丼の美味しさを『さらに』アップさせたそうです。
Cafe&Bar Ease（イーズ）
初めてのダッチベイビー、美味しかったです！
世の中には、ほんと色々な食べ物があるんですね（笑）
次回は、フルーツ系のダッチベイビー『キャラメルバナナ』食べたい！
