カステラ本家福砂屋が創業４００周年　限定商品を特別販売　長崎・浜屋

カステラ本家福砂屋（長崎市）の創業４００周年を記念した特別販売会が１７日、同市浜町の浜屋百貨店１階で始まった。催事限定の「ほうじ茶カステラ」や「沖縄限定カステラ」などを買い求める客でにぎわっている。２２日まで。
　福砂屋は１６２４（寛永元）年の創業以来、卵割りから焼き上げまでを１人の職人が手作りする製法にこだわっている。
　会場には、限定デザインパッケージの「フクサヤキューブ（５個セット）」や甘く香ばしい香りが特長の「ほうじ茶カステラ」（１７２８円）のほか、石垣島産のキビ砂糖を織り交ぜた「沖縄限定カステラ」（同）などが数量限定で並ぶ。
　包装紙柄のエコバッグ（２７５０円）や、ロゴとして親しまれている蝙蝠（コウモリ）の形の「オリジナル波佐見焼皿」（７７００円）も販売。福砂屋総務課長の田添龍平さんは「地域に愛されて続いてきた店の歴史や新しい魅力を感じてほしい」と話した。