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TopInterview

挑戦、変革、貢献―。
社会・経済環境が激変する今、求められているものは何か。 新たな時代を切り開く県内企業・団体のトップ110人が、戦後80年を迎える2025年の抱負や事業戦略、地域への思いを語ります。

メモリード

代表取締役社長

吉田 昌敬

メモリード吉田 昌敬

所在地 西彼杵郡長与町高田郷1785-10

電話 (095)857-1777

メモリード

代表取締役社長

吉田 昌敬

世界に通用するおもてなしを

 新型コロナ禍を経て結婚式を挙げる人が減り、競争が激化するウエディング業界において、弊社はお客さま1組1組の満足度を上げ、収益面で持ち直しています。一方、葬儀は簡素化ニーズからネット葬が増えていますが、私たちはそれ以上に「しっかり故人とお別れしたい」という思いに応えてまいります。他社の斎場も引き受けながら、北部九州3県でのシェア50%を目指しています。
 7ブランド10ホテルを運営するガーデンテラスホテルズは、稼働率や売り上げを伸ばしています。佐世保市の「ホテルフラッグス九十九島」は4月、ちょっと高級なビュッフェを楽しめるファミリー向けにリニューアルします。高級温泉宿「うらり」は、佐賀県武雄市に続く2店舗目を関東に出店したいと考えています。
 昨年6月に東京恵比寿に開店した「焼肉料理牛吉日和」は、食べログの口コミ評価も上昇し好調です。3月にはその近くに「長崎天麩羅こうてん」を開業します。天ぷらの起源という説もある「長崎天ぷら」をカジュアルでおしゃれに提供します。
 今年はいよいよ海外にも初出店します。ベトナム南部ホーチミン市内に焼き肉店を4月ごろオープン。3年間で5店舗を計画しています。そこから地元とのつながりを深め、ゆくゆくは婚礼、葬儀、宿泊、観光と広げていきたいですね。日本式サービス「おもてなし」は海外でも武器になります。
 人と人が接する事で感動を提供しお客様からありがとうをいただく企業コンセプトを大切に、街を人を元気にしていくチャレンジを今後も引き続き展開して参ります。