サービス面でヒューマニティ追求

　ひぐちグループは今年10月25日で創業75周年。もやし製造から事業を拡大し、現在は「大衆割烹樋口」「ジョイフル」などの飲食、「ホテルＨ２長崎」のホテル、「まるみつ」のパチンコ、「遊ＩＮＧ」などのエンターテインメント、林業という五つの柱で展開し、スタッフは約１５００人に上ります。
　時代は変化し、過去の成功パターンは通用しなくなってきています。それでもお客さまに支持されるお店、社会に必要とされる会社であればつぶれることはありません。各事業を取り巻く環境は異なっても、共通して問われるのはパーパス（存在意義）です。例えば飲食なら単におなかを満たすものなのか、コミュニケーションの場なのか、そもそも外食はなぜ必要なのかを考えることが大切です。
　今年10月まで１年間のグループテーマに「ONE MORE」を掲げました。一人一人がこれまでの慣例や部署の垣根から「もう一歩」踏み出し、新しい時代を切り拓いてほしい。お客さまにしっかりと向き合い、私たちのビジネスが社会に提供している価値を整理したうえで、どんな方向にも進んでいけるように土台を築いていきます。
　ＡＩ化や機械化が進んでいますが、本来人間が得意とする仕事とは何でしょうか。全てのスタッフがその点を理解し、お客様に価値を届けるための圧倒的なスキルを身につけてほしいと願っています。
　ひぐちグループには、仕事でもボランティアでも積極的に楽しんで取り組むノリのある人が多いです。良いノリはパワーを生みます。「ひぐちらしさ」でもあるヒューマニティ（人間味）をサービス面において追求していきます。